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Directeur opérations (H/F)

Description du poste

Le directeur (la directrice) des opérations planifie, organise, dirige et contrôle l’ensemble des opérations de l’hôtel afin d’offrir des services et produits de qualité à la clientèle et d’assurer l’efficacité et la rentabilité de l’entreprise. Il/Elle est la personne ressource pour tous les départements. Il/Elle assure le suivi de nombreux dossiers et dirige l’équipe en contrôlant les résultats. Et, plus important que tout, il/elle est dans les opérations au quotidien et non enfermé(e) dans son bureau.

Ce que nous t’offrons :
L’Hôtel Mortagne est le plus beau et moderne complexe 4 étoiles indépendant de la Rive-Sud de Montréal, avec 190 chambres, un centre de congrès, des salles de réunion, un restaurant, un bar à gin, un service traiteur, et bien d’autres projets…
Si tu veux trouver une nouvelle famille professionnelle, nous t’attendons!
Nous t’offrons notre modèle basé sur la proximité, l’écoute, l’épanouissement, le développement des compétences… avec du fun et un grand esprit collectif.

Ce que nous attendons de toi :

  • Superviser et participer quotidiennement aux activités opérationnelles (restaurant, réception, banquets, ventes, …) et assurer la coordination entre les départements,
  • Gérer les ressources financières (budgets, contrôle des coûts de fonctionnement, etc.) et matérielles (gestion des inventaires, approvisionnements, négociations avec les fournisseurs, etc.),Assurer une qualité de service constante, le maintien des relations avec les clients et leur satisfaction,
  • Recruter, embaucher, former, motiver et gérer le personnel,
  • Assurer le respect et la conformité aux contrôles d’exploitation, politiques, standards et normes de service de l’hôtel,
  • Développer et implanter des actions d’amélioration et autres objectifs stratégiques à court et à long termes,
  • Maximiser le rendement et la rentabilité continue de l’hôtel et voir à la gestion des ressources financières et matérielles,

Voici quelques plus qui nous inciteront à te choisir :

  •  Faire preuve de leadership, d’innovation, d’autonomie, de dynamisme, de rigueur, de polyvalence et d’un haut niveau de discrétion,
  • Capacité à prendre des décisions judicieuses rapidement,
  • Aptitudes pour la gestion des ressources humaines, le travail d’équipe, habileté à encadrer et mobiliser du personnel,
  • Minimum de 5 ans d’expérience dans un poste similaire et une expérience considérable en hôtellerie, idéalement avec un produit haut de gamme,
  • Compréhension des activités administratives et budgétaires de même que la capacité à analyser les données financières opérationnelles,
  • Excellentes connaissances des marchés local, national et international;
  • Très bonnes compétences informatiques logicielles (Suite Office, Hotello, Maître D, Delphi, etc.)
  • Grande disponibilité (horaire flexible),
  • Bilingue français et anglais tant à l’oral et à l’écrit.

Type d’emploi : Temps Plein, Permanent

Mesures COVID-19:
Port du masque obligatoire en tout temps sur le lieu de travail

1228 Rue Nobel, Boucherville, Québec, J4B 5H1
450 655-9966

http://hotelmortagne.com/emplois/directeur-des-operations/