Cuisiner/ère

Description

Vous êtes à la recherche d’un nouveau défi et voulez joindre une équipe passionnée et motivée alors cette opportunité est pour vous !
Une véritable plaque tournante – l’Hôtel Mortagne est un complexe intégré regroupant un hôtel 4 étoiles, un centre de congrès, des salles de réunion, un restaurant, un futur bar à gin (40 places) ainsi qu’un éventuel service de traiteur. Tout sous le même toit pour un séjour idéal!
Responsabilités
• Prépare les mets principaux, les féculents, les légumes, les sauces selon les recettes en vigueur;
• Prépare et garantit la cuisson et l’envoi des grillades tout en respectant les délais;
• Travaille sur la ligne lors du service;
• Effectue la mise en place et la préparation des aliments;
• Suit les spécifications de présentation;
• Veille au respect des normes d’hygiène et de sécurité au travail;
• Effectue le rangement et le nettoyage du poste de travail;
• Participe à la gestion des commandes et aux inventaires;
• Participe au contrôle et au rangement des livraisons.
Profil recherché
• Formation et/ou expérience en grillade (un atout)
• Rapidité d’exécution
• Tolérance au stress
• Capacité à travailler en équipe
• Sens de l’organisation
• Attitude positive et dynamique
Type d’emploi : Permanent à temps plein
Salaire : À discuter selon l’expérience
1228 Rue Nobel, Boucherville, Québec, J4B 5H1
450 655-9966

https://hotelmortagne.com/emplois/cuisinier/